En rask og enkel Rabarbrasaft til varme deilige sommerdager .Gir ca. 2 flasker saft. Blandes etter smak. Igredienser:
1 kg. Rabarbara
1,5 liter vann
4,5 del sukker
1 ss Sitron
2 ss sitronsyre
Sånn gjør du det:
1. skyll og skjær rabarbraen i små biter,og la det koke i vannet uten å røre i ca. 15 min.
2. Sil saften, og kast rabarbraen.
3. kok opp saften igjen med sukker,sitronsyre og sitronsaft.
4. Avkjøl
5. Hell saften opp i rene steriliserte flasker
6. Oppbevares kaldt.
KLEM FRØKEN ROSA
